edle und feine gewürze
Vogelfrei kaltgepresstes Olivenöl der höchsten Güteklasse 500ml
NATURREINES KALTGEPRESSTES OLIVENÖL AUS ITALIEN
Vogelfrei ist ein kaltgepresstes Olivenöl der höchsten Güteklasse
Unser Olivenöl stammt von einer einzigen Familie aus Sizilien und wird von Hand geerntet.
Das Olivenöl wird direkt beim Bauer gepresst und ist somit Sortenrein und wird nicht mit anderen Ölen vermischt, Selbst der Transport in die Schweiz wird von der Familie durchgeführt, weil das Vertrauen in die Transporte nicht sehr hoch ist und es schon vorkam das die Behälter mit Öl vertauscht wurden.
Millionen Vögel sterben bei Olivenernte
Eine spezielle Erntetechnik tötet unzählige Singvögel - um das Aroma der Oliven zu bewahren.
Millionen Singvögel sterben bei der Olivenernte, darunter auch geschützte Arten. Allein in Spanien werden jedes Jahr 2,6 Millionen Tiere von automatischen Erntemaschinen eingesaugt und getötet, etwa 100 000 weitere in Portugal, warnten zum Beispiel Luis P. da Silva und Vanessa A. Mata vom Forschungszentrum für Biodiversität und Genetische Ressourcen in Portugal Anfang Mai in »Nature«. Die Übeltäter sind spezielle Erntemaschinen, die durch die Olivenhaine fahren und die Früchte von den Bäumen schütteln und einsaugen. Das passiert meistens nachts, um durch die kühleren Temperaturen das Aroma der Oliven zu schonen – doch in der Erntezeit zwischen November und März überwintern Millionen Zugvögel aus Nordeuropa im Mittelmeerraum und übernachten in den Olivenbäumen. Wie Fachleute berichten, verwirren die hellen Lichter und die lauten Geräusche der Ernter viele Vögel, so dass sie nicht fliehen; vorläufige Studien zeigten, dass die Saugernte eine ernste Bedrohung für die überwinternden Singvögel seien.
Quelle: spektrum.de
CHF 38.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 2 kg
- verfügbar
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ben`s Best
beste Produkte aus emmen
Ben`s Best BBQ-Sauce
BBQ-Sauce
Für die Sauce verwenden wir 14 verschiedene Zutaten. Apfelsaft und Apfelessig beziehen wir vom Obergrundhof Emmen, Rauchsalz aus Hergiswil und Chili aus dem heimischen Garten (solange der Vorrat reicht).
Ebenfalls als Zutaten gelten: Rohrzucker, Ahornsirup, Rohrzucker und Balsamico. Soweit es hier das Lebensmittelgesetz zulässt, hilft Ben auch bei der Produktion mit.
Inhalt: 260ml
CHF 10.90
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- 0.5 kg
- verfügbar
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Ben`s Best Hot-Sauce
Hot-Sauce
Mit dieser Sauce lancieren wir pünktlich zum Vatertag 2020 eine kleine aber feine Neuheit.
Bensbest HOT SAUCE
besticht besonders durch die Zutaten Apfel und Chili.
Den wunderbaren Geschmack von süss-sauren Äpfel (aus Emmen vom Obergrundhof) und rassigen (selbst gemahlenen) Chilis, verträgt sich ideal im Gaumen.
Inhalt: 100ml
CHF 9.90
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- 0.5 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Ben`s Best Emma`s "Salt`n`Peppa"
Salt`n`Peppa
Emma`s
"Salz+Pfeffer" ist eine spannende Gewürzmischung mit Hauptbestandteil grobkörniges Salz und Rosa Pfeffer.
Mit Thymian und Rosmarin verleihen wir der Gewürzmischung unseren eigenen touch.
Zudem ergänzen wir das ganze mit grünem, weissem und schwarzem Pfeffer.
Keine Emulgatoren
Kein Glutamat
100% natürlich
Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker
Zutaten: Salz, Pfeffer Rosa, grün, schwarz + weiss, Thymian & Rosmarin
Inhalt: 100g
Behältnis: Gewürzmühle
CHF 10.90
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- 0.5 kg
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Ben`s Best Fuego- Salz
Fuego- Salz
Emma`s Salz "Fuego"
mit Ursalz. Die selber gedörrtem und gemahlenen Chilis, der Rosmarin und der Thymian, stammen aus unserem eigenen Garten (solange der Vorrat reicht). Eine feurig- scharfe
Angelegenheit!
Die handlichen Gewürzmühle zerkleinert das Salz und die Gewürze in wenigen Umdrehungen.
Keine Emulgatoren
Kein Glutamat
100% natürlich
Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker
Zutaten: Ursalz, Rosmarin, Thymian, Chilipulver und ganze Chilis
Inhalt: 120g
Behältnis: Gewürzmühle
CHF 10.90
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0.5 kg
- verfügbar
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Ben`s Best Raclett-Gewürz
Raclett-Gewürz
Emma`s "Racletti" Gewürz ist eine Gewürzmischung welche das Ziel hat, dass Sie alle gern haben.
Und weil kein Pfeffer drin ist, lieben es auch die Kinder.
Die selbst gedörrten und gemahlenen Zitronenschalen verleihen dem Gewürz einen unverwechselbaren Geschmack.
Keine Emulgatoren
Kein Glutamat
100% natürlich
Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker
Zutaten: Salz,
Paprika, Knoblauch, Curry, Zitrone, Lauch, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Muskatnuss, Curcuma, Liebstöckl, Thymian & Rosmarin
Inhalt: 65g
Behältnis: Gewürzstreuer
CHF 9.90
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- 0.5 kg
- verfügbar
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Ben`s Best Magic-Dip
Magic-Dip
Emma`s Magic-DIP ab
sofort erhältlich.
Keine Emulgatoren
Kein Glutamat
100% natürlich
Ohne Zusatzstoffe
Ohne Zucker
Wir verwenden für den Magic-Dip tolle Gewürze wie:
Paprika, Knoblauch,
Bärlauchsalz vom Obergrundhof
Senf, Curry, Pfeffer, Rosmarin, Bockshornklee und Liebstöckel
Inhalt: 70g
Das Gewürz kann für Pommes-Frites oder auch als Fleischmarinade genutzt werden.
Ideal auch mit Creme-fraiche zu einem Dip verarbeitet.
Man nehme auf 100g Creme-fraiche 2-3 Kaffeelöffel vom Magic-Dip und serviert diesen zu Gemüsesticks, Tischgrill oder als Apéro zu Gebäck.
CHF 9.90
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- 0.5 kg
- verfügbar
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royal spice
Piper superare, ganzes Korn, fermentierter Pfeffer, 80g
Ganzes Korn, saftiger, asiatischer Hochlandpfeffer.
Überragender, einzigartiger Pfeffergenuss.
Direkt aus der Dose auf das Grillgut gelegt, knackt er beim zubeißen auf und entfaltet sein unbeschreibliches Aroma.
Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Meersalz, Wasser
Durchschn. Nährwerte / 100g
| Brennwert: | 1192 kJ / | 285 kcal |
| Fett: | 3,3 g | |
| davon ges. Fettsäuren: | 0,86 g | |
| Kohlenhydrate: | 52 g | |
| davon Zucker: | 49,4 g | |
| Eiweiß: | 11 g | |
| Salz: | 4,11 g | |
CHF 39.00
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- 0.2 kg
- verfügbar
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Salted Caramel, gesalzener Karamell Rub für Desserts und Co, 120g Dose
Gewürzpräparat
Süßer Dessertrub mit braunem Zucker, knusprigem Salz aus Natursole und herrlichem Karamell!
Nussiger Sesam und etwas Kakao runden den Geschmack perfekt ab.
Ideales Topping für Süßspeisen, zum Karamellisieren von Ribs oder überall wo etwas Süße erwünscht ist.
Zutaten: Rohrzucker, Karamellpulver (12%), Tiefensteinsalz aus Natursole (12%), Kakaopulver, Zimt, Ingwer, SESAMSAAT
| Durchschn. Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 1361 kJ / | 325 kcal |
| Fett: | 1,6 g | |
| davon ges. Fettsäuren: | 0,2 g | |
| Kohlenhydrate: | 81,4 g | |
| davon Zucker: | 79,7 g | |
| Eiweiß: | 0,8 g | |
| Salz: | 12,8 g | |
CHF 8.90
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- 0.3 kg
- verfügbar
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Dessert Dream, selected spice blend*, Dessert und Nachtisch Gewürz, 70g Gourmetdose
Gewürzpräparat
Erlesene Mischung für Desserts und Süßspeisen.
Ein optisches Highlight! Der einzigartige Geschmack erinnert an
Orange, Zimt und Sandelholz. Eine minimale Schärfe rundet die Gesamtkomposition ab.
*selected spice blend, unser Royal Spice Prädikat!
Ein aufwändiges und außergewöhnliches Mischverfahren, in über 12 Jahren Erfahrung stetig verbessert und ausgearbeitet,
ermöglicht uns eine Aromen Vielfalt und Intensität der Extraklasse zu bieten! Die Kombination erlesenster Rohstoffe mit langjährigem Know How und
einer speziellen Mischtechnik bring einen einzigartigen und unvergleichbaren Gewürzgenuss hervor.
Zutaten: Rohrzucker, Zimtrinde, Blaumohn, SESAMsaat, Tiefensteinsalz aus Natursole,
Orange, Kornblumenblüten
| Durchschn. Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 1302 kJ / | 311 kcal |
| Fett: | 6,6 g | |
| davon ges. Fettsäuren: | 1,2 g | |
| Kohlenhydrate: | 59,1 g | |
| davon Zucker: | 48,2 g | |
| Eiweiß: | 4,2 g | |
| Salz: | 9,7 g | |
CHF 8.90
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- 0.3 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Banana Joe, fruchtige Mischung für Fleisch und Gemüse, 120g Dose
Gewürzzubereitung
Süßlich pikanter Mix mit fruchtigen Bananen und coolem Crunch.
Perfekt für Schwein, Huhn und Putenfleisch.
Genial auf Ribs oder kurzgebratenem.
Auch Ideal für Gemüse oder Fleischspieße.
TIPP: Bananen in einer Pfanne mit Hähnchenfleisch
kurz anbraten, mit Sahne aufgießen und mit BANANA
JOE abschmecken.
Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Tomate, Bockshornklee, Koriander, Ingwer,
Chili), Speisesalz, Bananenchips 15% (Bananenscheiben 70%, Kokosnussöl, Zucker, Aroma),
SESAMsaat, Zucker.
| Durchschnittliche Nährwerte/100g | ||
| Brennwert: | 1101 kJ/ | 263 kcal |
| Fett: | 6,0g | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,4 g | |
| Kohlenhydrate: | 46 g | |
| davon Zucker: | 37,2 g | |
| Eiweiß: | 6,6 g | |
| Salz: | 29 g | |
CHF 8.90
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- 0.3 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Seafood Total, selected spice blend*, für Meeresfrüchte, 70g Gourmetdose
Gewürzzubereitung
Das Aroma einer ganzen Limette!
Eine Mischung von unglaublicher Frische und dem Duft nach Limetten und Zitronengras.
Die Kombination aus herbem Kakao, Mohn und nussigem Sesam gepaart mit Zitrone und leichter Pfefferschärfe.
Für Meeresfrüchte, Scampi und Fisch.
*selected spice blend, unser Royal Spice Prädikat!
Ein aufwändiges und außergewöhnliches Mischverfahren, in über 12 Jahren Erfahrung stetig verbessert und ausgearbeitet,
ermöglicht uns eine Aromen Vielfalt und Intensität der Extraklasse zu bieten! Die Kombination erlesenster Rohstoffe mit langjährigem Know How und
einer speziellen Mischtechnik bring einen einzigartigen und unvergleichbaren Gewürzgenuss hervor.
Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Kakao, SESAMsaat, Blaumohn, Zimt),
Tiefensteinsalz aus Natursole, Rohrzucker, Kräuter (Minze, Rosmarin, Zitronengras), Limette
| Durchschn. Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 1118 kJ / | 267 kcal |
| Fett: | 8,0 g | |
| davon ges. Fettsäuren: | 1,9 g | |
| Kohlenhydrate: | 28,1 g | |
| davon Zucker: | 24,5 g | |
| Eiweiß: | 7 g | |
| Salz: | 21,0 g | |
CHF 9.90
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- 0.2 kg
- verfügbar
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Sunny Flakes, Meersalzflocken mit Zitrone, knusprige Salzflocken
Feinste Pyramiden-Meersalzflocken aus Zypern, parfümiert mit frischer Zitrone.
Ein herrlich fruchtig frisches Finger- und Toppingsalz zum verfeinern.
Passt wunderbar zu Fisch, besten Steaks, Meeresfrüchten und Gemüse.
Zutaten: Meersalz, Zitrone, Gewürze
CHF 8.90
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- 0.3 kg
- verfügbar
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Crunchy Flakes, Knusprige Grill, Steak- und BBQ Salzflocken
Feinste Andalusiche Meersalz-Flocken.
Der perfekte Crunch!
Ein absolut hervorragendes, sowie reinweißes Topping-Salz.
Handgeschöpft und von bester Güte
Ein Muss auf besten Steaks, Salaten oder zum Verfeinern
CHF 7.90
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0.3 kg
- wird für Sie bestellt
Hawaiisalz Green Ocean, grünes Hawaii Salz, 120g Gourmetdose
Handgeschöpftes Meersalz aus den Buchten Hawaiis.
Kombiniert mit grünem Tee ein exklusives Salz zum Würzen von Meeresfrüchten, exotischen Gerichten und Fleisch.
Der Tee sorgt für eine leicht herbe Säure die Salzspitzen abrundet und den Geschmack intensiviert.
Zutaten: Meersalz, grüner Tee
CHF 8.90
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0.3 kg
- verfügbar
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Kirschpfeffer, Steakpfeffer Mix mit fruchtiger Kirsche, 90g Dose
Gewürzzubereitung
Der wohl fruchtigste und aromatischste Steakpfeffer der Welt!
Grober Pfeffermix mit Kirsche verfeinert und etwas Nelke im Abgang.
Außergewöhnlich exklusives Aroma, finished mit Schwarzkümmel und Black Hawaii Salt für intensiven Crunch.
Zutaten: Gewürze (Schwarzer Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Tomate, Nelke), Kirschsaftkonzentrat Sprühgetrocknet (Kirschsaft, Maltodextrin),
Schwarzes Hawaiisalz (Meersalz, Aktivkohle)
| Durchschn. Nährwerte / 100g | ||
| Brennwert: | 967 kJ / | 231 kcal |
| Fett: | 5,4 g | |
| davon ges. Fettsäuren: | 0,9 g | |
| Kohlenhydrate: | 46,3 g | |
| davon Zucker: | 40,6 g | |
| Eiweiß: | 8,8 g | |
| Salz: | 11,9 g | |
CHF 9.90
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0.2 kg
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1